元祖白橋(しらはし) 福岡店 天神 馬ホルモン520円 ★★★★ 

今日は、元祖白橋(しらはし) 福岡店 を紹介します。

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以前は大橋にあった店ですが、天神に移転してきました。場所は、天神大丸の道路挟んだ向かいのビルです。いずみ田の離れなどが入っているビルの地下です。

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店内は、お座敷席とカウンターがあります。お座敷は4人掛けテーブルが6つぐらいあります。

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馬ホルモン520円、馬刺し600円、馬ホルモン味噌煮込550円、馬もつ鍋1400円などもありますが、馬料理です。

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今回はいろんなものを少しずついただきました。

馬ホルモン520円(1人前)

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この店の名物、馬のホルモンです。牛のホルモンと比べると、歯ごたえのあるホルモンです。
馬のホルモンは牛と比べると、ヘルシーなホルモンだそうです。

こちらのホルモンはフルーティな香りもする濃厚なソースをかけていただきます。

初めはお酒のつまみとして食べていたのですが、これはご飯が食べたくなる味です。ご飯を頼んでしまいました。ご飯と食べれば、濃厚なソースなので、食が進みます。


馬ホルモン味噌煮込550円


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こちらはホルモンをやわらかく煮込んでいます。普通の馬ホルモンが固くて苦手な方は、こちらだと簡単に噛めますよ。やわらかくて、おいしいです。

ホルモンのゆびき550円

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ゆびきは、あっさり酢醤油で仕上げてあります。歯ごたえがしっかりコリコリしたゆびきです。

馬のレバ刺し650円

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熊本直送だそうです。新鮮なので、臭みが少ない気がします。レバ刺好きな方にはたまらない一品ですよ。レバ刺は毎週金曜に入荷するそうです。確実に食べたいなら、金曜に行った方が良さそうです。




住所 福岡市中央区渡辺通5-24-30 東カン第一福岡ビル地下1階 地図
TEL 092-721-9129
営業時間 17:30~22:30から23:00頃
定休日 日曜日
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