TAKASEA'S KITCHEN 添(ぞえ) 予算3500円 ★★★★  

今日は、TAKASEA'S KITCHEN 添(ぞえ)を紹介します。

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中央区春吉にできたジャスマック酒肴小路のすぐ裏の路地にお店はあります。この昔ながらのお店が集まってそうな細い路地を奥に進み、左手にお店があります。

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ここはもつ鍋と毎朝市場で仕入れる魚が美味しい店です。さらに、ここはもつ鍋やましょうで修行されたそうで、やましょう仕込のもつ鍋が楽しめるお店です。やましょうで人気のやましょう鍋も楽しめます。この店では、やましょう鍋をサンド鍋という名前で出しています。

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店内は1階がカウンター形式で、2階がお座敷です。2階は広いゆっくりできる空間です。マスターと会話を楽しむなら1階、大人数で行くときは2階がオススメです。

メニュー 写真をクリックすると拡大します↓↓

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このほかにも毎日変わるメニューやオムレツや鶏天などの創作料理もあります。もつ鍋だけでなく、創作料理や刺身なども美味しいですよ。

カリカリごぼうのサラダ

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揚げたゴボウの量がすごいんですよ。サラダの半分はゴボウです(笑)またこれがヤミツキになる味です。

和牛テールの塩焼き980~

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今回初めて注文してみました。骨の周りに付いたお肉は、柔らかくジューシーですごく美味しかったです。

もつ鍋980円(味噌)

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もつ鍋は醤油と味噌があります。ここのもつ鍋は非常にあっさりしていて、食べやすいです。あっさりもつ鍋が食べたいときはオススメですよ。味噌ベースでもあっさりしています。

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鍋の下にはかなりたくさんもつが入っていました。意外にボリュームがあります。もつの臭みもまったくなく美味しくいただきました。

あっさりしているので、県外の方で初めてもつ鍋を食べる方なんかにもオススメできる店です。

穴場的なお店なので、ぜひ予約して行ってみてください。


住所 福岡市中央区春吉3-13-28 地図
TEL 092-762-0022
営業時間 18:00~03:00 日祝18:00~24:00
定休日 不定休



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