ハマのフレンチ 姪浜 ディナー3500円~ ○フレンチ ★★★★ 

今日は、姪浜のフレンチのお店、ハマのフレンチのディナーを紹介します。

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場所は姪浜駅の北側から、202号線の裏手にある唐津街道沿いにお店があります。場所は地図で確認してください。

ももち浜にもあった、フレンチの銘店「シャトー文雅」「ヌーベル文雅」で、修行されたシェフのお店です。

店内はかわいいカフェの様なカジュアルフレンチの雰囲気です。

ディナーは2種類のコースがあります。 
① コース ¥3,500
 [アミューズ・オードブル・スープ・お魚料理 ・お肉料理・デザート・パン・コーヒー]
② コース ¥5,000
 [アミューズ・冷製オードブル・温製オードブル・スープ・お魚料理・お肉料理・デザート・パン・コーヒー]

この日は3500円のコースにしてみました。

お酒とお水もグラスに注いでくれるのは嬉しいですね。

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アミューズ

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つぶ貝とマッシュルームのオーブン焼き。オリーブオイルで香り良く、ガーリック入りで、パンにのせると美味しいですね。

オードブル

①本日のオードブル、②ホタテのプロバンス風、③自家製スモークサーモンから好きなものをチョイスできます。

ホタテのプロバンス風

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薄め柔らかいホタテで、トマトがよくマッチしています。このソースにパンを浸けて食べると美味しいですよ。

自家製スモークサーモン

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サーモンの臭みも少なく、美味しいですよ。サーモンもたっぷり入っているので、ワインと一緒に食べてもいいですね。

パン

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甘いパンとフランスパンの二種類出ます。

温かいもちもちしたパンです。バターも優しい味です。

パンはお代わり自由です。

かぶのポタージュ

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かぶの風味とオリーブオイルが軽く効いて、生クリームもたっぷりで、クリーミーなスープです。器が温めてあり、熱々ですよ。

お魚料理

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スズキのポワレです。下に十穀米のリゾットが敷いてあります。

あさりと白ワインビネガーソースです。軽くバターの風味で、品のある仕上がりです。

かぶや菜の花など野菜も美味しいです。

こちらもパンにソースをつけて食べると美味しいですね。

ソースははじめ食べるとインパクトがない感じですが、何度食べると美味しさを感じますね。

お肉料理

メインは、①本日の肉料理、②フランス産鴨肉のソテー、③牛ヒレ肉のステーキから好きなものをチョイスできます。

フランス産鴨肉のソテー

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バルサミコソース仕上げ。こしょうを効かせて、臭みなく、肉もこんがり美味しいです。甘いバルサミコ酢もよく合ってますね。

牛ヒレ肉のステーキ

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おろしソース。焼き加減をミディアム、レアなど選べます。

ステーキも美味しいですが、私は鴨の方がオススメですよ。

コーヒー

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コーヒーかエスプレッソを選べます。コーヒーにしました。飲みやすいコーヒーでした。

洋梨シャーベットとティラミス

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洋梨シャーベットはあっさりですが、洋梨の香りが良く美味しいですね。

誕生日ケーキ

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誕生日ケーキにしてもらいました。

そう私は1月生まれです(笑)。ビターチョコのメッセージとガトーショコラがついています。

メッセージを食べるのは申し訳ないですね。

料理はワインを飲みながら食べるのがオススメです。この値段でフレンチでこの内容なのはお得ですよ。

お水も柔らかい水で美味しいです。

ランチも¥1,800[オードブル・スープ・メイン(お魚料理またはお肉料理)・デザート・パン・コーヒー]からありますので、ぜひ行ってみてください。

住所 福岡市西区姪の浜3丁目4-30 地図
TEL 092-881-6610
ラ ン チ 11:30〜14:30
ディナー 18:30〜(L.O.21:30)
店休日 水曜
ホームページ

ハマのフレンチフレンチ / 姪浜駅

夜総合点★★★★ 4.5
昼総合点★★★★ 4.0


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