博多つけ麺 秀 天神 つけチャンポン850円 
○ラーメン ★★★★ 

今日は、博多つけ麺 秀を紹介します。博多の銘店、博多だるま・秀ちゃんラーメンのつけ麺専門店です。

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場所はソラリアステージの地下2階、ひょうたん寿司の隣、以前は古蓮茶房があった場所です。

テーブル席が4つとカウンター席があります。

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入口で券売機で、まず食券を購入します。

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特製つけチャンポン850円、焦がし和牛もつつけ麺950円、特撰博多つけ麺750円、魚男(フッシュマン)のバーニャカウダ麺980円の4種類のつけ麺があります。パロマグリルのチーズケーキ450円もいただけます。パロマグリル系列と提携されてるんですね。

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オススメがチャンポンと店員さんが言ってましたので、チャンポンにしてみました。

茹で時間が10分ぐらいかかるのでゆっくりお待ちくださいと書いてあります。

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待っている間に、つけ麺の食べ方を熟読してください。

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麺を選び太め麺と極太、麺は温かいのと冷たいものを選びます。

つけちゃんぽん850円

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キャベツ、野菜、子エビ、つけ麺用にこってり目に仕上げてあるチャンポンです。

写真の麺は大盛です。太めの麺で、麺自体も自家製なので、つるっとした喉越しで、かむと小麦の味がして、美味しいです。

途中でテーブルにあるカレー粉を入れてくださいと書いてあったので入れてみました。

このカレー粉はかなり濃いカレー粉で、味がカレー風味に変身しますよ。カレーチャンポンでいただけます。

特選博多つけ麺850円

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魚貝ベースが主流の中豚骨ベースの漬け麺は新しく感じです。なかなかコクのあるスープです。

しめはスープをいれて飲みます。スープはうどんつゆの様な鰹ダシの効いた味です。

黒ウーロン茶割100円やTKG割250円(たまごかけごはん)などもあります。チャンポンは三種類の味を楽しめるので、なかなか良いですね。


住所 福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビルB2F 地図 ソラリアフロア
TEL 092-725-1178
営業時間 11:00~22:00(OS.21:30)
店休日 1月1日元旦
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