WAM (ワム) 柳川 ベジバーグランチ1100円 ○カフェ ★★★★ 

今日は、柳川の美味しいオーガニックカフェのWAM(ワム)のランチを紹介します。

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柳川まで、はるばるドライブしてやってきました。208号線の中島の交差点を曲がり、二つ目の角を右折すると右手にお店があります。詳細は地図で確認してください。

まず靴を玄関で脱ぎあがります。お店ですが、他人の家に来ている感じですね。

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木をたくさん使った内装で、窓から庭が見えて、自然たっぷりな内装ですね。

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外の自然を見ながら、食事・コーヒーがいただけます。

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WAMランチは、ベジバーグセット1100円、Yランチ1300円、ロコモコボウル1300円。

これらのセットは、玄米スープ、サラダかサイドディッシュ、メイン、酵素玄米か自家製パン、コーヒーのセットです。

ベジバーグは、野菜だけで作ったハンバーグです。自家製野菜をたくさん使ったマクロビ料理です。

そのほかにスペシャルランチ2100円、体質改善ランチ1500円などあります。ランチはなるべく予約をして行った方がよさそうです。

新タマネギとジャガイモの酵素玄米のスープ

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ジャガイモの風味、温かいスープです。酵素玄米が入っていて、美味しいですね。

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本日のYランチ1300円

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いさきのブロッコリーソースがかかっています。あっさりした魚ですが、ソースがしっかりしています。

ボウルランチ1300円

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大きな器が陶器でかわいいですね。酵素玄米は3日寝かせて、一番美味しい時期の玄米を出しているそうです。

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酵素玄米をあんかけリゾット風に仕上げてあります。優しい味で、食べやすく美味しいですね。野菜などの素材の味を生かした調理方法をされていますね。

自家製パン

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パンにも酵素玄米が入っています。甘みがあるパンでなかなか美味しいです。

デザート盛り合わせ+500円

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デザートの盛り合わせもオーダーしてみました。ラムレーズンアイス、シフォンケーキ、いちじくのバウンドケーキ。手作り感あふれるデザートです。オーガニックな素材で作っているんでしょうね。

コーヒー

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お店を出るときに、「また野菜を食べに来てくださいね~」と元気にお見送りしてくれました。

体にやさしい料理でたくさん野菜を食べたい時には、いいお店ですね。

住所 福岡県柳川市大和町中島1261 地図
TEL 0944-76-3117
営業時間 11:30~14:00 19:00~22:00
定休日 火曜・第3月曜休

WAM カフェ / 西鉄中島駅

昼総合点★★★★ 4.0






うなぎ処 川よし 柳川 うなぎのせいろ蒸し2100円 ★★★★  

今日は、うなぎ処 川よしを紹介します。柳川の方まで行く用事があったので、行ってみました。

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柳川の近辺に詳しい方に、オススメのうなぎ屋さんを紹介してもらいました。藤吉の交差点の脇にお店があります。

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お座敷のみの店内ですので、ゆっくりくつろげます。

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せいろむし2,100円、せいろむし(上)2,625円、蒲焼定食2,415円 、うなぎ丼1,995円などあります。

せいろ蒸しは注文して蒸すので、30分ぐらいかかりますので、事前に電話で予約注文をして行くといいと思います。

骨せんべい

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うなぎ屋さんの楽しみのひとつがこのうなぎの骨せんべいですよね。ごりごり噛みごたえがあって、美味しいです。

せいろむしと蒲焼定食とうなぎ丼には、お吸い物・お漬物・小鉢などがついています。

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うなぎの肝汁やうなぎの南蛮漬けなど、変わったうなぎ料理が出てきます。

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うなぎのせいろ蒸し2100円

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たれは熊本の醤油を使って作られたこだわりの味です。甘辛いタレで、うなぎに良くあっています。

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うなぎの下にはご飯がびっしりです。タレがよく染みこんでいて、ご飯も美味しいです。個人的にはうなぎも好きなのですが、ウナギのタレがしみこんだご飯が美味しいですよね。

せいろ蒸しのみしか頼んでいないのに、小鉢がたくさん出てきて、うなぎコースを食べた感じです。せいろはボリュームも充分で満足です。

地元の方もよく通う安くて美味しいうなぎ屋さんですので、ぜひ行ってみてください。

住所 柳川市三橋町藤吉494-4 地図
TEL 0944-72-2670
営業時間 11:00~20:30(OS)
定休日 第1・3火曜日
Pあり



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